Data/hora: 26/06/2024 09:04:18

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 14/09/2022
Data da última atualização: | 14/09/2022
Autoria: | BRANCHER, T. L.; ARGENTA, L. C.; BARTINIC, V. A.; OGOSHI, C.
Título: | Efeito de porta-enxertos M.9 e marubakaido com filtro de M.9 na qualidade de maçãs 'Fuji'.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: SBF, 2022. p. 372-375
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito dos porta-enxertos M.9 e MK-M9 na qualidade de maçãs ?Fuji? de três clones mutantes (Fuji Mishima, Fuji Suprema e Fuji Select) avaliadas em três ciclos produtivos na colheita e após armazenagem. Macieiras cv. 'Fuji Suprema', 'Mishima' e 'Fuji Select? sobre porta-enxertos M.9 e MK-M9 foram plantadas em 2007 em São Joaquim, SC. As maçãs foram colhidas em três ciclos produtivos, em dois estágios de maturação: Colheita precoce (CP) com índice de amido de 3,5 (escala de 1-9) e colheita tardia (CT) com índice de amido 7,5. Os frutos de CP foram armazenados em atmosfera do ar (0,8±0,8 °C) e os frutos de CT foram armazenados em atmosfera controlada com alta concentração de CO2 (1,5 kPa O2 e 2,5 kPa CO2), à 0,8±0,6 °C. Considerando os dados conjuntos dos três anos, maçãs Fuji crescidas sobre porta-enxerto M9 e MK-M9 não se diferenciaram quanto aos índices de maturação e qualidade no período de colheita comercial. Após a armazenagem apenas a escaldadura superficial em maçãs colhidas precocemente e armazenadas em atmosfera do ar, e a perda de acidez durante a armazenagem em frutas colhidas tardiamente foram influenciados pelo porta-enxerto, sendo menores em maçãs crescidas sobre porta-enxerto M.9.
Thesagro: | armazenagem; distúrbio fisiológico; Malus x domestica borkh; maturação.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_54050.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (107349-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS