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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
31/08/2011 |
Data da última atualização: |
08/09/2011 |
Autoria: |
VILAS BOAS, B. M.; NUNES, E. E.; FIORINI, F. V. A.; LIMA, L. C. de O.; VILAS BOAS, E. V. de B.; COELHO, A. H. R. |
Título: |
Avaliação da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas.
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Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 3, p. 540-543, dez. 2004. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Mangifera indica L; Processamento mínimo; Vida de prateleira. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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