Data/hora: 15/06/2024 07:36:19

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 31/08/2011
Data da última atualização: | 08/09/2011
Autoria: | VILAS BOAS, B. M.; NUNES, E. E.; FIORINI, F. V. A.; LIMA, L. C. de O.; VILAS BOAS, E. V. de B.; COELHO, A. H. R.
Título: | Avaliação da qualidade de mangas 'Tommy Atkins' minimamente processadas.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 3, p. 540-543, dez. 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Mangifera indica L; Processamento mínimo; Vida de prateleira.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)