Data/hora: 23/05/2024 10:24:51

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 07/10/2015
Data da última atualização: | 07/10/2015
Autoria: | SUPLICY, F. M.; NOVAES, A. L. T.
Título: | Caracterização socioeconômica da maricultura catarinense e perspectivas para o futuro deste setor.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Panorama da Aquicultura, Rio de Janeiro, v. 25, n. 150, p. 38-43, 2015.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Os mitilicultores de Santa Catarina estão sendo surpreendidos com a oferta crescente e significativa
do mexilhão chileno cozido e desconchado nas gôndolas brasileiras. Em 2014 o Brasil importou
1.114 toneladas do ?Patagonia Mussel?, como é conhecido, e a previsão é que em 2015 o volume
importado do produto chileno corresponda a 30% do volume que está previsto para sair das águas
brasileiras este ano. Após longos anos buscando a legalização e ainda em meio a um processo
de ordenamento dos cultivos, os maricultores catarinenses estão se dando conta de que precisam
ser competitivos, sob pena de se tornarem reféns da produção chilena, que não para de crescer. Este
artigo expõe o perfil socioeconômico dos produtores catarinenses, comenta os manejos que estão
sendo utilizados e analisa os pontos que precisam ser melhorados para se adequarem ao mercado
cada vez mais competitivo.

Palavras-Chave: | Maricultura; Mexilhão; Socioeconômico.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_36817.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (99503-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS