|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
01/10/2004 |
Data da última atualização: |
01/10/2004 |
Autoria: |
BARROS, P. C. O. G. de; NOGUEIRA, L. C.; RODRIGUEZ, E. M.; CHIAPPINI, C. C. de J. |
Título: |
Avaliacao da qualidade microbiologica do queijo minas frescal comercializado no municipio do Rio de Janeiro, RJ. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 57-61, jul. 2004. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Analise bacteriologica; Qualidade dos alimentos; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00607naa a2200181 a 4500 001 1032639 005 2004-10-01 008 2004 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBARROS, P. C. O. G. de 245 $aAvaliacao da qualidade microbiologica do queijo minas frescal comercializado no municipio do Rio de Janeiro, RJ. 260 $c2004 653 $aAnalise bacteriologica 653 $aQualidade dos alimentos 653 $aQueijo 700 1 $aNOGUEIRA, L. C. 700 1 $aRODRIGUEZ, E. M. 700 1 $aCHIAPPINI, C. C. de J. 773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 18, n. 122, p. 57-61, jul. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|