Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. S.; DAMIANI, C.; ASQUIERI, E. R.; ORSI, D. C.; NISHI, A. C. F. Development and antioxidant capacity of sapota pulp Jelly (Quararibea cordata Vischer). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 3, p. 341-347, mai./jun. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoORSI, D. C.; CARVALHO, V. S.; NISHI, A. C. F.; DAMIANI, C.; ASQUIERI, E. R. Use of sugar apple, atemoya and soursop for technological development of jams - chemical and sensorial composition. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 5, p. 560-566, set./out. 2012.

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