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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/10/2019 |
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Data da última atualização: |
22/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, A. L. K.; BENDER, A.; CAMARGO, S. S.; BOSELI, T. D.; NETTO, A. C. M. |
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Título: |
Efeitos da poda antecipada ou outonal em variedades de uva Vitis labrusca produzidas em Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA. Anais... Campos dos Goytacazes, RJ: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A poda seca tem por objetivo equilibrar a frutificação e a vegetação da videira, sendo realizada no final do inverno, período de final de repouso da planta. É praticada regularmente pela maioria dos produtores numa época padrão, anterior ao início de enchimento de gemas. Por se tratar de uma prática muito laboriosa e com execução necessária em um curto espaço de tempo, os viticultores precisam realizar fora da época recomendada ou contratar mão de obra terceirizada durante este período, o que encarece os custos de produção. A época ideal de realização da poda é do início da fase de repouso até alguns dias do início da brotação, pois é o período onde é praticamente nulo o movimento de reservas. As podas precoces dentro da época normal provocam brotação mais antecipada das gemas e, em consequência, as expõem com maior probabilidade a geadas de primavera. Já as podas tardias retardam a brotação. Como alternativa ao período convencional de poda (agosto e setembro), existe a possibilidade do uso da poda antecipada ou poda de outono e, com isso, escalonar a mão de obra familiar durante o ciclo e diminuir a necessidade de contratação de funcionários temporários.Sabendo que a poda influencia diretamente sobre a produção das videiras, este trabalho objetivou comparar o comportamento fenológico e produtivo de variedades de uva para processamento podadas no outono e no inverno. O trabalho foi realizado com as variedades Bordô Granodoro, Isabel Precoce e Concord Clone 30 nas safras 2015, 2016, 2017 e 2018, em vinhedo experimental implantado em 2008 na Estação experimental da Epagri de Videira (-27º02?27,59??, -51º08?04,73??, 830m altitude) no sistema de condução em ípsilon (Y), sobre o porta-enxerto VR 043-43, em espaçamento de 3,0 x 2,0m, entre linhas e entre plantas, respectivamente. Baseado nos resultados indicamos a realização da poda de outono nas variedades Bordô Granodoro e Concord Clone 30 por não haver perda de produtividade. Ela deve ser usada em áreas que não sofrem com a ocorrência de geadas tardias devido ao adiantamento na brotação que essa técnica proporciona. A antecipação da poda permite aproveitamento da mão de obra especializada durante um período de menor demanda de trabalho, adiantando parte da atividade que seria realizada durante os meses de agosto e setembro. A poda antecipada adiantou a brotação de 2 a 6 dias nas três variedades estudadas. A época de poda não afetou a produtividade da variedade Bordô Granodoro e Concord Clone 30. A variedade Isabel Precoce apresentou produtividade inferior nas plantas podadas no outono. MenosA poda seca tem por objetivo equilibrar a frutificação e a vegetação da videira, sendo realizada no final do inverno, período de final de repouso da planta. É praticada regularmente pela maioria dos produtores numa época padrão, anterior ao início de enchimento de gemas. Por se tratar de uma prática muito laboriosa e com execução necessária em um curto espaço de tempo, os viticultores precisam realizar fora da época recomendada ou contratar mão de obra terceirizada durante este período, o que encarece os custos de produção. A época ideal de realização da poda é do início da fase de repouso até alguns dias do início da brotação, pois é o período onde é praticamente nulo o movimento de reservas. As podas precoces dentro da época normal provocam brotação mais antecipada das gemas e, em consequência, as expõem com maior probabilidade a geadas de primavera. Já as podas tardias retardam a brotação. Como alternativa ao período convencional de poda (agosto e setembro), existe a possibilidade do uso da poda antecipada ou poda de outono e, com isso, escalonar a mão de obra familiar durante o ciclo e diminuir a necessidade de contratação de funcionários temporários.Sabendo que a poda influencia diretamente sobre a produção das videiras, este trabalho objetivou comparar o comportamento fenológico e produtivo de variedades de uva para processamento podadas no outono e no inverno. O trabalho foi realizado com as variedades Bordô Granodoro, Isabel Precoce e Concord Clone 30 nas safras 20... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
inverno; suco; Uva comum. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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