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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/08/2013 |
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Data da última atualização: |
27/08/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
BACKES, R. L.; NICKNICH, W.; HÖFS, A.; HEMP, S.; NESI, C. N.; ZOLDAN, S. R. |
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Título: |
Ensaios intermediários de linhagens de feijão em Santa Catarina - Safra 2012-2013. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 9., 2013, Campos Novos, SC. Resumos Expandidos... Campos Novos, SC: Unoesc, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico, especialmente a produtividade de grãos de 18 linhagens do grupo carioca e 22 do grupo preto, na safra 2012/13 (1ª safra ? Chapecó e Campos Novos) e na safrinha 2013 (2ª safra - Chapecó). Os experimentos de Campos Novos foram severamente prejudicados pelo déficit hídrico, inviabilizando a análise dos mesmos. Três dos quatro experimentos avaliados neste trabalho foi verificada diferença significativa na produtividade dos genótipos avaliados, mas há necessidade de considerar outras características adicionais de interesse do programa de melhoramento para a identificação de genótipos promissores, que serão avaliados posteriormente no ensaio de determinação de VCU. |
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Palavras-Chave: |
Feijão; Phaseolus vulgaris; Santa Catarina. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01444naa a2200217 a 4500
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
11/05/2007 |
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Data da última atualização: |
11/05/2007 |
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Autoria: |
KUSS, F.; RESTLE, J.; KOSLOSKI, G. V.; DESCHAMPS, F.; MOLETTA, J. L.; SANTOS, A. P. dos; FIAMONCINI, J. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Perfil de acidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos geneticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 815-820, maio/jun. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi avaliado o perfil dos acidos graxos da gordura intramuscular do Longissimus dorsi de vacas de descarte mesticas, da segunda (G2 - 3/4Charoles (C) 1/4 Nelore (N) e 3/4NC) e da aterceira geracao (G3 - 5/8CN e 5/8NC) de cruzamento rotativo Charoles - Nelore, terminadas em confinamento e abatidas com 465, 507 ou 566kg. Os animais apresentaram , na media, no inicio do confinamento, 8,5 anos, 388,6Kg e 2,35 pontos de escore da condicao corpporal. A dieta alimentar, relacao volumoso concentrado de 48:52, continha 12,5% de proteina bruta e 2,99Mcal de energia digestivel por Kg de materia seca. Os acidos graxos saturados C14:0 (meristico) e C16:0 (palmitico) reduziram as suas participacoes em 19 e 10%, respectivamente, com o aumento do peso de abate de 465 para 566Kg mesmo comportamento observado para o C 18:0 (estearico) Houve menor representacao dos acidos saturados em detrimento aos insaturados com o incremento do peso de abate, sendo a associacao negativa (r=-0,61; P<0,01) entre o marmoreto e a fracao de gordura saturada na gordura intramuscular do musculo Longissimus dorsi. A carne das vacas 3/4NC apresentou matar fracao dos acidos graxos palmitico e palmitileico. Houve reducao da participacao do acido graxo pentadecanoico e palmitileico, e incremento da fracao do acido graxo estearico da G2 para a G3. O aumento do peso de abate de vacas de descarte propicia um perfil de acido graxo da gordura intramuscular do Longissimus dorsi benefico a saude humana por reduzir a participacao de acidos graxos hipercolesterolemicos e aumentar os hipocolesterolemicos. Vacas 3/4 Nelore 1/4 Charoles apresentaram maior fracao de acido graxo palmitico e palmitileico, enquanto que as 5/8 Charoles 3/8 Nelore demosntram maior concentracao de estearico. Animais da terceira geracao do cruzamento alternado Charoles - Nelore apresentam carne com menor concentracao do acido graxo palmitileico e maior de esteario. MenosFoi avaliado o perfil dos acidos graxos da gordura intramuscular do Longissimus dorsi de vacas de descarte mesticas, da segunda (G2 - 3/4Charoles (C) 1/4 Nelore (N) e 3/4NC) e da aterceira geracao (G3 - 5/8CN e 5/8NC) de cruzamento rotativo Charoles - Nelore, terminadas em confinamento e abatidas com 465, 507 ou 566kg. Os animais apresentaram , na media, no inicio do confinamento, 8,5 anos, 388,6Kg e 2,35 pontos de escore da condicao corpporal. A dieta alimentar, relacao volumoso concentrado de 48:52, continha 12,5% de proteina bruta e 2,99Mcal de energia digestivel por Kg de materia seca. Os acidos graxos saturados C14:0 (meristico) e C16:0 (palmitico) reduziram as suas participacoes em 19 e 10%, respectivamente, com o aumento do peso de abate de 465 para 566Kg mesmo comportamento observado para o C 18:0 (estearico) Houve menor representacao dos acidos saturados em detrimento aos insaturados com o incremento do peso de abate, sendo a associacao negativa (r=-0,61; P<0,01) entre o marmoreto e a fracao de gordura saturada na gordura intramuscular do musculo Longissimus dorsi. A carne das vacas 3/4NC apresentou matar fracao dos acidos graxos palmitico e palmitileico. Houve reducao da participacao do acido graxo pentadecanoico e palmitileico, e incremento da fracao do acido graxo estearico da G2 para a G3. O aumento do peso de abate de vacas de descarte propicia um perfil de acido graxo da gordura intramuscular do Longissimus dorsi benefico a saude humana por reduzir a participa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Charoles; Composicao lipidica; Cruzamento; Femeas; Gado Nelore; Gordura insaturada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02732naa a2200265 a 4500
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005 2007-05-11
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245 $aPerfil de acidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos geneticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos.
260 $c2007
520 $aFoi avaliado o perfil dos acidos graxos da gordura intramuscular do Longissimus dorsi de vacas de descarte mesticas, da segunda (G2 - 3/4Charoles (C) 1/4 Nelore (N) e 3/4NC) e da aterceira geracao (G3 - 5/8CN e 5/8NC) de cruzamento rotativo Charoles - Nelore, terminadas em confinamento e abatidas com 465, 507 ou 566kg. Os animais apresentaram , na media, no inicio do confinamento, 8,5 anos, 388,6Kg e 2,35 pontos de escore da condicao corpporal. A dieta alimentar, relacao volumoso concentrado de 48:52, continha 12,5% de proteina bruta e 2,99Mcal de energia digestivel por Kg de materia seca. Os acidos graxos saturados C14:0 (meristico) e C16:0 (palmitico) reduziram as suas participacoes em 19 e 10%, respectivamente, com o aumento do peso de abate de 465 para 566Kg mesmo comportamento observado para o C 18:0 (estearico) Houve menor representacao dos acidos saturados em detrimento aos insaturados com o incremento do peso de abate, sendo a associacao negativa (r=-0,61; P<0,01) entre o marmoreto e a fracao de gordura saturada na gordura intramuscular do musculo Longissimus dorsi. A carne das vacas 3/4NC apresentou matar fracao dos acidos graxos palmitico e palmitileico. Houve reducao da participacao do acido graxo pentadecanoico e palmitileico, e incremento da fracao do acido graxo estearico da G2 para a G3. O aumento do peso de abate de vacas de descarte propicia um perfil de acido graxo da gordura intramuscular do Longissimus dorsi benefico a saude humana por reduzir a participacao de acidos graxos hipercolesterolemicos e aumentar os hipocolesterolemicos. Vacas 3/4 Nelore 1/4 Charoles apresentaram maior fracao de acido graxo palmitico e palmitileico, enquanto que as 5/8 Charoles 3/8 Nelore demosntram maior concentracao de estearico. Animais da terceira geracao do cruzamento alternado Charoles - Nelore apresentam carne com menor concentracao do acido graxo palmitileico e maior de esteario.
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773 $tCiencia Rural, Santa Maria$gv. 37, n. 3, p. 815-820, maio/jun. 2007.
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