Data/hora: 26/06/2024 16:04:02

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 20/12/2005
Data da última atualização: | 20/12/2005
Autoria: | ZOLI, J. A.; NEGRETE, H. del R. A.; OLIVEIRA, T. C. R. M. de.
Título: | Avaliacao da contaminacao por Staphylococcus aureus e Salmonella spp., de maionese de babata comercializada em Londrina, PR.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 95, p. 62-71,  abr.2002.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Maionese caseira; Salmonella spp; Staphylococcus aureus; Toxinfeccao alimentar.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (43101-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19773 - DIS