Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoNAVES, M.M.V. Caracteristicas quimicas e nutricionais do arroz. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 51-60, jan./jun. 2007.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNAVES, M. M. V.; PRADO, C. M. M.; FERNANDES, D. C.; SERAFINI, Á. B. Avaliação microbiológica do pó da casca de ovo e otimização da técnica de elaboração do produto. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, Goiás, v. 37, n. 2, p. 113-118, abr./jun. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFROES, L. de O.; FALQUETO, M. A. O.; CASTRO, M. V. L. de; NAVES, M. M. V. Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 4, p. 744-750, abr. 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.C.R.; FREITAS, J.B. de; CZEDER, L. de P.; FERNANDES, D.C.; NAVES, M.M.V. Qualidade microbiológica, aceitabilidade e valor nutricional de barras de cereais formuladas com polpa e amêndoa de baru. Boletim CEPPA, Curitiba, PR, v. 28, n. 2, p. 331-343, jul./dez, 2010.

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