Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.24, n. 186/187, p. 40-45, jul/ago, 2010.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Queijo de coalho. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. 40p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; PAIVA, F. F. de A. Boas praticas no processamento de castanha de caju. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2004. 34p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Documentos, 92)

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4.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; GONÇALVES, L.A.G.; BESERRA, F.J.; FEITOSA, T. Estudo das caracteristicas físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de embutidos fermentados tipo salame formulados com diferentes proporções de carne caprina e suínas. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 243-256, jul./dez. 2001.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de. Consumers'acceptance of fresh and combined methods processed melon, mango and cashew apple. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 551-554, dez. 2001.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; ARAUJO, R. dos S.; GUEDES, C. G. M.; ROCHA, R. G. de A. Diagnostico das condicoes de processamento e caracterizacao fisico-quimica de queijos regionais e manteiga no Rio Grande do Norte. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2003. 24p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 11).

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7.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R.T.; LIMA, J.R.; ANDRADE, A.-S.A. de. Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de manteiga produzido no Rio Grande do Norte. Revista Ciência Florestal, Fortaleza, v. 40, n. 1, p. 54-59, jan./mar. 2009.

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8.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; BRITO, J. R. F.; SOUZA, G. N. de; CHAPAVAL, L.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Avaliacao das boas praticas agropecuarias e qualidade do leite para procesamento de queijo de coalho. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 50-56, set. 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; LIMA, J. R.; BASTOS, M. do S. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P. Diagnostico das condicoes de processamento de queijo de coalho e manteiga da terra no Estado do Ceara. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, v. 89, p. 28-36, out. 2001.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBESERRA, F.J.; MELO, L.R.R.; RODRIGUES, M.do C.P.; SILVA, E.M.C.da; NASSU, R.T. Desenvolvimento e caracterizacao fisico-quimica e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino. Ciencia Rural, Santa Maria, v.33, n.6, p.1141-1147, nov./dez. 2003.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMUNIZ, C. R.; BORGES, M. de F.; ABREU, F. A. P. de; NASSU, R.T.; FREITAS, C. A. S. de. Bebidas fermentadas a partir de frutos tropicais. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.309-322, jul./dez. 2002.

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12.Imagem marcado/desmarcadoBESERRA, F.J.; MONTE, A.L. de S.; BEZERRA, L.C.N. de M.; NASSU, R.T. Caracterizacao quimica da carne de cabrito da raca Moxoto e de cruzas Pardo Alpina x Moxoto. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.35, n.1, p.171-177, jan.2000.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCHAPAVAL, L.; MOON, D.H.; GOMES, J.E.; DUARTE, F.R.; TSAI, S.M.; NASSU, R.T. Efeito da temperatura sobre a produção de enterotoxina estafilocócica em leite. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n.180/181, p.162-167, jan./fev. 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, M.de F.; NASSU, R.T.; PEREIRA, J.P.; ANDRADE, A.P.C.de; KUAYE, A.Y. Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das condições de higiene em uma linha de produção de queijo de coalho. Ciencia Rural, Santa Maria, v.38, n.5, p.1431-1438, ago. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, M. C.C.; MAIA, G. A.; LIMA, D. P.; PARENTE, E. J. de S.; CAMPELLO, C. C.; NASSU, R. T.; FEITOSA, T. SOUSA, P. H. M. de. Análise físico-química, microbiológica e sensorial de frutos de manga submetidos à desidratação osmótico-solar Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 25, n. 1, p. 38-41, abr. 2003.

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16.Imagem marcado/desmarcadoBRANDAO, M. C. C.; MAIA, G. A.; LIMA, D. P.; PARENTE, E. J. de S.; CAMPELLO, C. C.; NASSU, R. T.; FEITOSA, T.; SOUSA, P. H. M. de. Analise fisico-quimicas, microbiologicas e sensoriais de pedunculos de caju submetidos a desidratacao osmotico-solar. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 2, p. 139-145, 2003.

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17.Imagem marcado/desmarcadoNASSU, R. T.; ARAUJO, R. dos S.; BORGES, M. de F.; LIMA, J. R.; MACEDO, B. A.; LIMA, M. H. P.; BASTOS, M. do S. R. Diagnostico das condicoes de processamento de produtos regionais derivados do leite no estado do Ceara. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2001. 28p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa e desenvolvimento, 1).

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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, P.H.M.de; MAIA, G.A.; SOUZA FILHO, M de S. M.de; FIGUEIREDO, R.W.de; NASSU, R.T.; BORGES, M.de F. Avaliacao de produtos obtidos pela desidratacao osmotica de banana seguida de secagem. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.109-120, jan./jun. 2003.

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19.Imagem marcado/desmarcadoGABRIEL, A. V. M. D.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; MARGARIDO, L. A. C.; BORGES, M. T. M. R.; NASSU, R. T.; LAVORENTI, N. A.; CECCATO-ANTONINI, S. R. Effect of the spontaneous fermentation and the ageing on the chemo-sensory quality of Brazilian organic cachaça. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 42, n. 5, p. 918-925, maio, 2012.

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20.Imagem marcado/desmarcadoBORGES, M.de F.; FEITOSA, T.; NASSU, R.T.; MUNIZ, C.R.; AZEVEDO, E.H.F.de.; FIGUEIREDO, E.A.T.de. Microrganismos potogenicos e indicadores em queijo de coalho produzido no estado do Ceara, Brasil. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.21, n.1, p.31-40, jan./jun. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoZAMPIERI, S. L.; BRAGA, H. J.; HAMMES, L. A. A estiagem de 2003/04 e os efeitos na produção agrícola em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: SBAgro, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C. M.; VEIGA, M.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A. Distribuição espacial de atributos do solo no Estado de Santa Catarina. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 19., 2012, Lages, SC. Anais... Lages, SC: SBCS, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA, M.; SANTOS, O. V.; HAMMES, L. A.; PANDOLFO, C. Distribuição espacial dos teores de argila, silte e areia na camada superficial do solo em Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, SC, v. 25, n. 1, p. 63-68, 2012. ISSN, 0103-0779
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; LIMA, M.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; HAMMES, L. A. SISTEMAS ATMOSFÉRICOS ATUANTES EM SANTA CATARINA NO PERÍODO DA MATURAÇÃO À COLHEITA DE VIDEIRA (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon. In: CONGRESSO DE METEOROLOGIA, 12., 2015, Mar del Plata. Anais... Mar del Plata: Centro Argentino de Meteórologos, 2015. p. A242
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; LIMA, M.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; HAMMES, L. A. Sistemas atmosféricos predominantes em Santa Catarina no período da maturação à colheita de videira (Vitis vinifera L.) var. Cabernet Sauvignon. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CLIMATOLOGIA, 5., 2013, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: SBMET, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; LIMA, M.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; HAMMES, L. A. Sistemas atmosféricos em Santa Catarina no período da maturação à colheita de videira Cabernet Sauvignon. Agrometeoros, Passo Fundo, v. 25, n. 2, p. 339-345, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; MASSIGNAM, A. M.; HAMMES, L. A.; PINTO, E. S. P. Espacialização das probabilidades de número de horas de frio (HF=7,2°C) em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; HAMMES, L. A.; BRIGHENTI, E.; BONIN, V. Impacto das mudanças climáticas nas horas de frio, graus-dias e amplitude térmica do ar para a videira (Vitis vinifera L.) Var. Cabernet sauvignon, no Estado de Santa Catarina. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, RS, v. 16, n. 3, p. 267-274, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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9.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C. M.; VEIGA, M.; SPAGNOLLO, E.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A. Distribuição espacial de atributos químicos do solo no Estado de Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianópolis,SC, v. 27, n. 2, p. 55-61, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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10.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; PINTO, E. S. P.; HAMMES, L. A. Probabilidade de número de horas de Frio(HF<7,2°C) em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; PINTO, E. S. P. Probabilidade de ocorrência de temperaturas máximas do ar no Estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 14., 2005, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2005.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; PINTO, E. S. P. Probabilidade de ocorrência do total anual de horas de frio (HF<7,2°C) em Santa Catarina. Revista Brasileira de Agrometeorologia, Piracicaba, SC, v. 14, n. 3, p. 301-308, 2006. ISSN, 0104-1347
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13.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; CAMARGO, C.; MASSIGNAM, A. M.; PINTO, E. S. P.; LIMA, M. Possíveis impactos das Mudanças Climáticas na distribuição de áreas de potenciais de cultivo da cultura da banana e da maçã no Estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO AGROMETEOROLOGIA, 15., 2007, Aracajú, SE. Anais... Aracajú, SE: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2007.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; PINTO, E. S. P. Variabilidade e probabilidade de ocorrência de temperaturas máximas decendiais do ar no Estado de Santa Catarina. Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC, v. 4, n. 2, p. 109-119, 2005. ISSN, 1676-9732
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15.Imagem marcado/desmarcadoMASSIGNAM, A. M.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; PINTO, E. S. P. Variabilidade e Probabilidade de ocorrência de temperaturas mínimas do ar decendiais no Estado de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METEOROLOGIA, 14., 2006, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: Sociedade Brasileira de Meteorologia, 2006.
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16.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; ZAMPIERI, S. L.; SCHIMITZ, V.; LIMA, M.; HAMMES, L. A.; BRAGA, H. J.; PINTO, E. S. P. Análise Hidrológica da estiagem 2004/2005 sobre as culturas do milho e feijão, na Bacia do Rio do Peixe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 15., 2005, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: SBAgro, 2005.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; MACHADO, L. N.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J. Mudanças climáticas e a área de produção de videira Européia (Vitis vinifera L.) no Estado de santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 16., 2009, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte, MG: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2009.
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18.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; CAMARGO, C.; MASSIGNAM, A. M.; PINTO, E. S. P.; LIMA, M. de; MILANEZ, J. M. Estimativas dos impactos das mudancas climaticas no zoneamento da cultura do feijao no estado de Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 20, n.3, p. 39-42, nov. 2007.
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19.Imagem marcado/desmarcadoPANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; CAMARGO, C.; MASSIGNAM, A. M.; PINTO, E. S. P.; LIMA, M. de. Estimativas dos impactos das mudancas climaticas nos zoneamentos da cultura da banana e da maca no Estado de Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 20, n. 2, p. 36-40, jul. 2007.
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20.Imagem marcado/desmarcadoZAMPIERI, S. L.; VEIGA, M.; PANDOLFO, C. M.; SCHERER, E. E.; SOPRANO, E.; FONSECA, J. A.; NEUBERT, E. O.; ANDREOLA, F.; MUNIZ, A. W.; BROSE, E.; SILVA, E.; LAUS NETO, J. A.; BACIC, I. L. Z.; CHANIN, Y. M. A.; PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A. Relatório síntese projeto MB2: inventário de terra e parâmetros químicos, físicos e microbiológicos dos solos. Florianópolis, SC: Epagri, 2005. 81 p.
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