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1.Imagem marcado/desmarcadoMICHELINI, R.P.; NADAI, A.C.; KAMER, C.A.K.; SANTANA, J.; YAMADA, E.A.; ANDRADE, J.C.de; LEMOS, A.L.S.C. Elaboracao de hamburguer bovino com baixo teor de gordura adicionado de colageno. Revista Nacional da Carne, v.32, n.374, p.116-119, mar. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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