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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
02/08/2006 |
Data da última atualização: |
02/08/2006 |
Autoria: |
NACHTIGALL, A. M.; ZAMBIAZI, R. C. |
Título: |
Geleias de hibisco com reduzido valor calorico caracteristicas sensoriais. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 47-58, jan./jun. 2006. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Edulcorante; Geleia light; Hibisco. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
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