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1.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E. H. Amidos modificados em produtos carneos de baixo teor de gordura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12, n. 54, p. 36-41, mar./abril, 1998.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E. H.; EL-DASH, A. A. Modificacao quimica da farinha de arroz como alternativa para o aproveitamento dos subprodutos do beneficiameto do arroz. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 107-120, jan./jun. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E.H.; HASHIMOTO, J.M.; EL-DASH, A.A. Efeito da adicao de emulsificantes em massas alimentares sem gluten produzidas com extrusora termoplastica. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.2, p.223-238, jul./dez. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNABESHIMA, E.H.; OLIVEIRA, E. de S.; HASHIMOTO, J.M.; JACKIX, M.N.H. Propriedades físicas do sorvete de baunilha elaborado com substitutos de gordura e sacarose. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 169-182, jul./dez. 2001.

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1.Imagem marcado/desmarcadoRITSCHEL, P. S.; LOPES, C. A.; HUAMAN, Z.; FERREIRA, M. E.; FRANCA, F. H.; MENEZES, J. E.; TEIXEIRA, D. M. C.; TORRES, A. C.; CHARCHAR, J. M.; THOMAZELLI, T. Organizacao do banco ativo de germoplasma de batat-doce: situacao atual e perspectivas. In: QUEIROZ, M. A. de; GOEDERT, C. O.; RAMOS, S. R. R.(Eds.). Recursos geneticos e melhoramento de plantas para o Nordeste. Petrolina: Embrapa Semi-arido;Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 1999. Disponivel em: <http://www.cpatsa.embrapa.br>. Acesso em: 10 ago. 2006.
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