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Registros recuperados : 1 | |
1. | | BORSATO, D.; MOREIRA, I.; SILVA, R. S. dos S. F. da; BONA, E.; NÓBREGA, M. M.; PINA, M. V. R.; MOREIRA, M. B. Simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em maçã: determinação dos coeficientes de difusão pelo método simplex. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 2 p. 391-404, abr./jun. 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 1 | |
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