Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A. C.; PINHO, L.; ALMEIDA, H. C.; SANTOS, E. N.; MORAIS, H. A.; MURTA, N. M. G.; PINTO, N. A. V. D.; OLIVEIRA, M. M. N. F.; SANTOS, R. A. Avaliação de risco potencial para estabelecimentos processadores de alimentos artesanais. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 58-61, jul./ago. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, A. C. de; PINHO, L. de; MACEDO SOBRINHO, E.; MORAIS, H. A.; ALMEIDA, H. C. de; SANTOS, E. N. dos; MURTA, N. M. G.; SANTOS, R. A. dos; DIAS, A. C. P. Qualidade sanitária de alimentos artesanais produzidos na região do Alto Jequitinhonha. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 47-52, mar./abr. 2009.

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