Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T.F. da S.; CARDOSO FILHO, F. das C.; MURATORI, M.C.S. Coliformes termotolerantes e fungos em flocos de milho fornecidos na merenda escolar. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p. 179-183, set./out. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. de S.; MURATORI, M. C. S.; LOPES, J. B. Condicoes higienico-sanitarias de cenoura minimamente processada comercializada em supermercados de Teresina, PI. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 86-90, maio 2005.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMURATORI, M. C. S.; COSTA, A. P. R.; VIANA, C. M.; RODRIGUES, P. C.; PODESTA Jr., R. L. de. Qualidade sanitaria de pescado in natura. Higiene Alimentar, Sao PAulo, v. 18, n. 116, p. 50-54, jan.fev. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMURATORI, M. C. S.; RIBEIRO, L. P.; MIRANDA, M. O. T. de; LIMA, L. C.; HOLANDA, E. D.; QUEIROZ, B. M.; TURRA, E. M. Aspectos higienico-sanitarios na producao de peixes. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 21, n. 203, p. 62-64, mar./abr. 2000.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCALVET, R.M.; CORDEIRO, J.R.; LIMA, M. de F.V.; VARÃO, H.C.; MURATORI, M.C.S.; KELLER, K.M. Condições de funcionamento das cozinhas de escolas estaduais de São Luis, MA. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 41-44, jan./fev. 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoDORTA, V.F.; MURATORI, M.C.S.; ALMEIDA, C.K. de S.; SILVA, R. da M.; CARDOSO FILHO, F. das C.C. Condições higiênico-sanitárias do gelo utilizado para conservação do pescado nos mercados de Teresina, PI. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, 196/197, p. 124-128, maio/jun. 2011.

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7.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, R. R. C.; COSTA, A. P. R.; AZEVEDO, D. M. M. R.; NASCIMENTO, H. T. S.; CARDOSO, F. S.; MURATORI, M. C. S.; LOPES, J. B. Adaptabilidade climática de caprinos Saanen e Azul no Meio-Norte do Brasil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 61, n. 5, p. 1165-1172, out. 2009.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M.K.; MURATORI, M.C.S.; PEREIRA, M.M. G.; MACEDO, N.A. de; COSTA, A.P.R.C.; SANTOS, H. de S.; MACEDO, C.M.; AZEVEDO, L.M. de; NEVES, R.A.; COSTA, F.M. Aspectos higiênicos das carcaças de frango durante processamento. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.112-118, maio/jun. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCALVET, R.M.; LIMA, M.de F.V.; ARAÚJO, R.S.; LACERDA, L. de M.; LIMA, B.G.; SILVA, M.I.S.; REIS, M.L.; MURATORI, M.C.S. Avaliação higiênico-sanitária de sushis servidos em restaurantes orientais na cidade de São Luis, MA. Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 182, p. 108-113, mar. 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M.K.; MURATORI, M.C.S.; PEREIRA, M.M.G.; MACEDO, N.A.de; COSTA, A.P.R.; SANTOS, H.dos S.; MACEDO, C.M.; AZEVEDO, L.M.de; NEVES, R.A. Bacteriologia da água de escaldagem de frangos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, Ed. Temática, p. 60-64, out. 2008.

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