| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FERRAO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da; FERRAO, M. A. G.; MUNER, L. H. de; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MARQUES, E. M. G.; ZUCATELI, F. Cafe conilon: tecnicas de producao com variedades melhoradas. Vitoria, ES: Incaper, 2004. 60p. (Incaper. Circular Tecnica, 03-l).| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. | | GARAVAGLIA, J.; SCHNEIDER, R. C. S.; MENDES, S. D. C.; WELKE, J. E.; ZINI, C. A.; VALENTE, P. Evaluation of Zygossacharomyces bailli BCV08 as a co-starter in wine fermentation for the improvement of ethyl esters production. Microbiological Research, Amsterdam, v. 173, p. 59-65, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|  |
| 2. | | SANTANA, G. R. O.; HERNANDES, K. C.; WELKE, J. E.; CALIARI, V.; BREDUN, M. A.; SOUZA, A. L. K.; BURIN, V. M. Volatile profile of white wines produced from different maceration times. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis, SC. Resumos... Florianópolis, SC: SBCTA, 2024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 3. | | SANTANA, G. R. O.; CREPALDE, L. T.; HERNANDES, K. C.; SILVEIRA, R. D.; PADILHA, G.; REITENBACH, A. F.; SOUZA, A. L. K.; WELKE, J. E.; CALIARI, V.; BURIN, V. M. Impact of skin contact on the volatile composition and sensory properties of white wines from resistant varieties. Food Chemistry, Amsterdam, v. 489, n. , p. 144967-, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
