Data/hora: 26/06/2024 08:49:24

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 15/08/2005
Data da última atualização: | 15/08/2005
Autoria: | MUNCK, A. V.
Título: | Uso de acido latico e sais fundentes na fabricacao de requeijao cremoso.
Ano de publicação: | 1981
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 7, n. 77, p. 24, maio 1981.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Laticinio; Processamento; Requeijao cremoso.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (39519-1) - ADD - AP - -- -  -  - 0000.16384 - DIS