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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	04/12/2008	
Data da última atualização: 	04/12/2008	
Autoria: 	QUEIROZ, M.A.A.; SUSIN, I.; PIRES, A.V.; MENDES, C.Q.; GENTIL, R.S.; ALMEIDA, O.C.; AMARAL, R.C.do; MOURÃO, G.B.	
Título: 	Desempenho de cordeiros e estimativa da digestibilidade do amido de dietas com diferentes fontes protéicas.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasília, v.43, n.9, p.1193-1200, set. 2008.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fontes protéicas sobre desempenho, características da carcaça e da carne de cordeiros confinados, e estimar a digestibilidade do amido de rações com alta proporção de grãos. Foram distribuídos 28 cordeiros Santa Inês, em blocos completos ao acaso, de acordo com o peso vivo e a idade, no início do experimento. As fontes protéicas foram os farelos de: soja, amendoim, canola e algodão, em dietas isonitrogenadas com 90% de concentrado e 10% de volumoso (feno de coast-cross). Na determinação da digestibilidade, foram utilizados quatro borregos em delineamento experimental em quadrado latino 4x4, e a digestibilidade do amido foi estimada a partir do teor de amido fecal. Não houve diferenças (p>0,05) quanto ao consumo de matéria seca, ganho de peso vivo médio, conversão alimentar, características da carcaça e da carne, entre as fontes protéicas avaliadas. A digestibilidade do amido apresentou coeficiente de determinação de 93%. Independentemente da fonte protéica utilizada, o teor de amido nas fezes é um indicador eficiente na estimativa da digestibilidade do amido de dietas com alta proporção de concentrado para cordeiros.	
Palavras-Chave: 	Amido fecal; Característica da carcaça; Características da carne; Ovino.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)