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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
20/04/2011 |
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Data da última atualização: |
20/04/2011 |
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Autoria: |
MOURA NETO, L.G. de; AMARAL, D.S. do; AMARAL, D.S. do |
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Título: |
Qualidade microbiológica de frutas minimamente processados comercializados em supermercados de Limoeiro do Norte, CE. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 184-187, set./out. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boas praticas; Coloforme; Fungo; Higiene; Staphylococcus. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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