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Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	10/05/1996	
Data da última atualização: 	10/05/1996	
Autoria: 	CASCON, S.C.; CARVALHO, M.P.M. ; MOURA, L.L. ; GUIMARAES, I.S.S. ; PHILIP, T.	
Título: 	Corantes de batata doce roxa para uso em alimentos.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1984.	
Páginas: 	25p.	
Série: 	(EMBRAPA-CTAA. Boletim de Pesquisa, 9).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	ALIMENTO; BATATA DOCE ROXA; CORANTE.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (3604-1) - ADC - FL - -- - FOL 2172/96 -  - 1996.2172 - DIS