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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 10/05/1996
Data da última atualização: | 10/05/1996
Autoria: | CASCON, S.C.; CARVALHO, M.P.M. ; MOURA, L.L. ; GUIMARAES, I.S.S. ; PHILIP, T.
Título: | Corantes de batata doce roxa para uso em alimentos.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1984.
Páginas: | 25p.
Série: | (EMBRAPA-CTAA. Boletim de Pesquisa, 9).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | ALIMENTO; BATATA DOCE ROXA; CORANTE.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (3604-1) - ADC - FL - -- - FOL 2172/96 -  - 1996.2172 - DIS