Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSALVADOR, M.; CAMASSOLA, M.; MOSCHEN, E.S.; ZANROSSO, A.V. Avaliação da qualidade microbiológica de queijo prato e parmesão ralado. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 65-74, jan./ jun. 2001.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBONFANTI, C.R.; TONIAL, T.M.; MOSCHEN, E.S.; AVILA, C.C.de. Analise microbiologica dos sucos de laranja produzidos e consumidos em alguns municipios da regiao do Medio Alto Uruguai, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.42-47, abr. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSPONCHIADO, J.; TONIAL, T.M.; MOSCHEN, E.S.; AVILA, C.C.de. Avaliação da qualidade dos produtos e do processo de produção das agroindústrias de laticínios da região do Codemau, RS. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 146-155, jan./fev. 2009.

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