Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C. L. (Ed.). Manual de processamento minimo de frutas e hortalicas. Brasilia: Embrapa Hortalicas / Sebrae, 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C.L. Manuseio pos-colheita de tomates. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.24, n.219, p.121-127, 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI,C.L. Injuria interna de impacto em frutos de tomate: fisiologia e conservacao pos-colheita. Vicosa,MG: UFV, 1992. 102p. Tese Doutorado

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4.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C. L. Protocolos de avaliacao da qualidade quimica e fisica de tomate. Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2006. 12p. (Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 32).

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5.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C. L.; SARGENT, S. A. Alteracao de sabor e aroma em tomates causada por impacto. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 57, n. 3, p. 385-388, jul./set. 2000.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C. L.; DURIGAN, J. F. Processamento de cebola. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 23, n. 218, p. 99-104, 2002.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C.L.; ARAUJO, A.L. Processamento minimo de mandioquinha-salsa. Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2001. 8p. (Embrapa Hortalicas. Comunicado tecnico, 17).

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8.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C. L.; ARAUJO, A. L.; MATTOS, L. M. Evaluation of different oxygen, carbon dioxide and nitrogen combinations employed to extend the shelf life of fresh-cut- collard greens. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 21, n. 4, p. 676-680, out./dez. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMAROUELLI, W.A.; SILVA, W.L.C.; MORETTI, C.L. Resposta do tomateiro para processamento a tensoes de agua no solo, sob irrigacao por gotejamento. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.23, n.1, p.1-8, jan./abr. 2003.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n. 6, p. 1985-1990, dez. 2008.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, C. M. M.; MORETTI, C. L.; SOUSA, R. M. de D. de. Aproveitamento das raspas geradas na producao de minicenouras. Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2006. 8p. (Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 33).

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12.Imagem marcado/desmarcadoMELO, C. O.; MORETTI, C. L.; MACHADO, C. M. M.; MATTOS, L. M.; MUNIZ, L. B. Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 11, p. 2078-2084, nov. 2012.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. Y. Y. da; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M. Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 12, p. 2580-2587, dez. 2010.

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14.Imagem marcado/desmarcadoMAROUELLI, W. A.; SANT'ANA, R. R.; SILVA, W. L. C.; MORETTI, C. L.; VILELA, N. J. Avaliacao tecnica e economica do espacamento de gatejadores em tomateiro para processamento cultivado em fileiras simples e duplas. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 21, n. 2, p. 202-206, abr./jun. 2003.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFARIA, E. C. D. de.; CARRIJO, O. A.; MORETTI, C. L. Avaliacao de fontes de calcio na cultura do melao tipo Galia sob cultivo protegido. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 22, n. 3, p. 557-561, jul./set. 2004.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, M.C.D.; KLUGE, R.A.; GALLO, C.R.; MORETTI, C.L.; JACOMINO, A.P. Efeito do momento de sanitizacao sobre atributos fisico-quimicos e microbiologicos de beterrabas minimamente processadas. Horticultura Brasileira, v.22, n.4, p.718-721, out/dez. 2004.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C.L.; CARNELOSSI, M.A.G.; SILVA, E.O.; PUSCHMANN, R. Processamento minimo de couve. Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000. 3p. (Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 13).

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18.Imagem marcado/desmarcadoMORETTI, C.L.; MATTOS, L.M.; MACHADO, C.M.M.; KLUGE, R.A. Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots. Horticultura Brasileira, v. 25, n. 4, p. 557-561, out./dez. 2007.

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19.Imagem marcado/desmarcadoLUENGO, R. de F.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; CALBO, A. G. Pos-colheita de hortalicas. Brasilia: Embrapa Informacao Tecnologica, 2007. 100p.

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20.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, L. M.; MORETTI, C.L.; MOURA, M. A. de; MALDONADE, I.R.; YOSHIE, E. Produção segura e rastreabilidade de hortaliças. Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 27, n. 4, p. 408-413, out./dez. 2009.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBIASIBETTI, J.C. Plantio direto: fatores que levaram a adocao e popularizacao deste sistema na regiao do Extremo Oeste de Santa Catarina. In: SIMPOSIO LATINO-AMERICANO SOBRE INVESTIGACAO E EXTENSAO EM SISTEMAS AGROPECUARIOS-IESA, 5. E ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUCAO-SBSP, 5., 2002, Florianopolis, SC. Programacao e caderno de resumos... Florianopolis: Epagri, 2002. p.303.
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2.Imagem marcado/desmarcadoTASSINARI, G.; BUCHMANN, E.; POLA, A. C.; BIASIBETTI, J. C.; SIMON, A. A.; MACIEL, C. A. T. Microbacia Lageado Liso I, Guaraciaba/SC. Florianópolis: Epagri, 1994. 58 p. (Inventário das Terras em Microbacias Hidrográficas, 0).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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3.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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4.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar: informacoes tecnicas. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 42p. (Epagri. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoORTOLAN, A.; MENEGASSI, A.S.F.; CONTESSI, A.Z.; MACAGNAN, E.; CRISPIM, J.E.; BIASIBETTI, J.C.; VIEIRA, S.A.; SCHMIDT, S. Curso profissionalizante de producao e processamento de cana-de-acucar. Florianopolis: Epagri, 2000. 42p.^bilust ilust. (EPAGRI. Boletim Didatico, 34).
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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