Data/hora: 03/07/2024 14:23:41

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	23/06/2005	
Data da última atualização: 	23/06/2005	
Autoria: 	MORAES, J. M. de.	
Título: 	Fermento para queijo: utilizacao e preparo artesanal.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 115, p. 27-30, jul. 1984.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fermento; Processamento artesanal; Queijo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (37994-1) - ADD - AP - -- -  -  - 0000.14973 - DIS