Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPAULA, B. de; MORAES, I. V. M.; CASTILHO, C. C.; GOMES, F dos S.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C. Melhoria na eficiencia da clarificacao de suco de maracuja pela combinacao dos processos de microfiltracao e enzimatico. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 311-324, jul./dez. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O.; FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitização em frigoríficos. Florianópolis: Epagri, 2004. 32p., ilust. (Epagri. Boletim Didático, 60)
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPETCOV, H.; PHILIPPI, L.; SOUZA, N.; DALBELLO, O. FRANZ, D. Manual de limpeza e sanitizacao em industria de laticinios. Florianopolis: Epagri, 2004. 30p. (Epagri. Boletim Didatico, 59).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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