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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 04/07/2013
Data da última atualização: | 15/07/2013
Autoria: | ESPIGOLAN, R.; BALDI, F.; BOLIGON, A. A.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; MANNA, A. L.; MONTOSSI, F.; FERNANDES, E.; ALBUQUERQUE, L. G. de.
Título: | Aplicação de modelos não-lineares para descrever a evolução de características de crescimento e carcaça em bovinos da raça Hereford.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 3, p. 513-519, mar. 2013.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de estudar a evolução das características de crescimento e carcaça em função da idade em bovinos da raça Hereford, utilizando modelos não-lineares. Foram utilizados dados de 240 bovinos machos (castrados) da raça Hereford, pertencentes à fazenda Experimental "La Estanzuela" do INIA, Colonia, Uruguai. As características começaram a ser mensuradas a partir da desmama de animais com aproximadamente seis meses de idade, até o abate (dois anos de idade). As medições de peso foram realizadas a cada 15±3 dias durante todo o período e sem jejum prévio. As mensurações de área de olho de lombo, obtidas por ultrassom, e altura dos animais foram obtidas a cada 90 dias, sendo que as medidas de ultrassom foram tomadas entre a 12ª e 13ª costelas. Os modelos não-lineares utilizados foram os modelos de Brody, Gompertz, Logístico e Von Bertalanffy. Para as características peso, altura e área de olho de lombo, todos os modelos avaliados atingiram a convergência. Para descrever a evolução dos dados de peso e área de olho de lombo em função da idade, o modelo de Von Bertalanffy foi o mais indicado, e os modelos de Brody e Logístico mostraram o pior ajuste, respectivamente. A evolução da altura dos animais desde o desmame até os dois anos de idade pode ser modelada através de qualquer um dos modelos não-lineares considerados neste estudo
Palavras-Chave: | Curva de crescimento; Gado de corte; Qualidade da carne.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (93410-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS