Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, R. L.; MONTGOMERY, M. W. Estabilidade de geleia de jambo (Eugenia malaccensis L.). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.19, n.1, p. 133-138, abr. 1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMONTGOMERY, M.W.; REYES, F.G.R.; CORNWELL, C.; BEAVERS, D.V. Sugars and acid analysis and effect of heating on color stability of Northwest of Concord grape juice. Journal of Food Science, v.47, n.6, p.1883-1885.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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