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1.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, J. C.; MONTENEGRO, F. M.; LOPES, A. S.; PENA, R. da S. Influência da adição de fécula de mandioca nas características do pão tipo chá. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 37-48, jan./jun. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, J. C.; MONTENEGRO, F. M.; LOPES, A. S.; PENA, R. da S. Qualidade física e sensorial de biscoitos doces com fécula de mandioca. Ciência Rural, Santa Maria, v. 40, n. 12, p. 2574-2579, dez. 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoNAVA, G.; SETE, P. B.; NACHTIGALL, G. R.; BUENO, J. M. M.; BRUNETTO, G.; MULAZZANI, R.; CIOTTA, M. N.; TAGLIAVINI, M.; ZANOTELLI, D.; GALLI, G.; HAUSER, B. Balanço de nutrientes em pomares. In: Brunetto, G.; Rozane, D. E.; Loss, A.; Natale, W. (Eds). Estratégias de manejo para melhorar o aproveitamento de nutrientes em frutíferas. Santa Maria, RS: Palotti, 2023. p. 53-75
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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