Data/hora: 03/07/2024 13:24:43

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/12/2009	
Data da última atualização: 	24/05/2010	
Autoria: 	MONTEIRO, S. S.; SERAFIM. A. L.; MOREIRA, M. R.	
Título: 	Determinação e comparação dos fatores de correção de hortaliças e frutas, utilizadas em hospital particular de Santa Maria, RS, como preconizado na literatura.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 ,  p. 75-78,  jul./ago. 2009.		
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Desperdício de alimentos; Fator de correção; Frutas; Hortaliças.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)