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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
08/06/2009 |
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Data da última atualização: |
08/06/2009 |
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Autoria: |
MONTE, A.L.de S.; VASCONCELOS, P.M.de; CORREIA, L.S.; FARIAS, M.D.P.; VILLARROEL, A.B.S.; OLIVEIRA, A.N.de. |
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Título: |
Composição centesimal e mineral da carne de cabritos mestiços. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 134-137, jan./fev. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Carne de cabrito; Lipídio; Potássio; Proteína; Sódio. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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