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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CADENA, R. S.; MATTOS, A. C. L. de.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; ARAUJO, K. G. de L.; MODESTA, R. C. Della; KAJISHIMA, S. Avaliacao fisico-quimica, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite bufala, com diferentes teores de gordura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 104-110, dez. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | MOREIRA, B. C.; AMARANTE, C. V. T.; ROBAZZA, W. S.; FLOSS, P. A.; WATOWAKI, A. D.; BOIAGO, M. M. AVALIAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS E DO TEOR DE CAFEÍNA DE 10 DIFERENTES PROGÊNIES DA ERVA MATE (ILEX PARAGUARIENSIS ST. HILL). In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL, 8., 2020, Cascavel. Resumos... Cascavel: UNIOESTE, 2020.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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