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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
25/05/2009 |
Data da última atualização: |
25/05/2009 |
Autoria: |
GOMES, J.C.; GOMES, E.D.; MINIM, V.P.R.; ANDRADE, N.J.de. |
Título: |
Substituto de gordura à base de proteína. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa, v. 55, n. 6, p. 543-550, nov./dez. 2008. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Nutrição animal; Proteína de leite; Proteína de ovo; Proteína de soja; Substituto de gordura. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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