Consulta: (autoria:"MILAGRES, M P.")
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MILAGRES, M P.; DIAS, G.; MAGALHÃES, M. A.; SILVA, M. O.; RAMOS, A. M. Análise físico-química e sensorial de doce de leite produzido sem adição de sacarose. Revista Ceres, Viçosa, v.57, n. 4, p. 439-445, jul./ago. 2010.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.