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1.Imagem marcado/desmarcadoMENIN, J.C.; SANTOS, L.R. dos; RODRIGUES, L.B.; PILOTTO, F.; DICKEL, E.L. Utilização de carne de ovinos de descarte para elaboração de paleta temperada, pré-cozida e resfriada. Higiene Alimentar. São Paulo, v. 23, n. 172/173, p.105-108, maio/jun. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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