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Epagri-Sede (4)

Autor

	ABREU, F. A. P. de (1)
	BATISTA, R.F.dos S. (1)
	CABRAL, L. (1)
	CABRERA, H.A.P. (1)
	CARDOSO, M.H. (1)

	DORNIER, M. (1)
	GONCALVES, E.B. (1)
	JACKIX, M. DE N.H. (1)
	MATSUURA, F. C. A. U. (1)
	MATTA, V. (1)
	MENEZES, H. C. de (1)
	MENEZES, H. C. de. (1)
	MENEZES, H.C. de (1)
	MENEZES, H.C.de (1)
	OLIVEIRA, J.J.do V. (1)
	PALLET, D. (1)
	PEZOA-GARCIA, N. H. (1)
	REYNES, M. (1)

Mais...

Assunto

	Suco (2)
	Abacaxi (1)
	Acerola (1)
	Anacardium occidentale (1)
	Analise sensorial (1)

	Banana (1)
	Citrus sinensis (1)
	Evaporacao osmotica (1)
	Juice processing (1)
	Liquefacao enzimatica (1)
	Malpighia glabra (1)
	Microfiltracao tangencial (1)
	Myrciaria dubia (1)
	Pectinases (1)
	Pesticida (1)
	Processamento de alimento (1)
	Residuo quimico (1)
	Spondias tuberosa (1)
	Subproduto (1)
	Suco concentrado (1)

Mais...

Tipo do material

Artigo de periódico (4)

Ano de publicação

	2005 (1)
	1999 (1)
	1998 (1)
	0 (1)

Idioma

Português (4)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 4

Primeira

...

1

...

Última

1.

MATSUURA, F. C. A. U.; MENEZES, H. C. de. Influencia da adicao de acucar na aceitacao sensorial de suco de acerola concentrado. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.20, n.1, p. 87-92, 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

CARDOSO, M.H.; MENEZES, H.C. de; JACKIX, M. DE N.H.; GONCALVES, E.B. Efeito dos complexos enzimaticos clarificantes clarex e CEC1-CTAA sobre a qualidade do suco de banana. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n 5, p.849-854, maio 1999.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

CABRERA, H.A.P.; MENEZES, H.C.de; OLIVEIRA, J.J.do V.; BATISTA, R.F.dos S. Estudo dos niveis residuais de Benomil e Vamidotion em sucos processados de suprodutos de abacaxi (Smooth cayenne). Pesticidas: Revista de Ecotoxicologia e Meio Ambiente, Curitiba, v.8, p.171-183, jan./dez. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

4.

PALLET, D.; CABRAL, L.; MATTA, V.; PEZOA-GARCIA, N. H.; MENEZES, H. C. de; ABREU, F. A. P. de; DORNIER, M.; REYNES, M. Aplicacao da tecnologia de membranas no processamento de sucos de frutas brasileiras. Cadernos de Ciencia & Tecnologia, Brasilia, v. 22, n. 2, p. 427-437, maio/ago. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 4

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