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1.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO-NETO, C.; TUBINO, R. A.; MORAES, L.E. S.; MENDONCA NETO, J.P.de; ESTEVES, G.V.; FORTES, W.L. Associações de peixes na região costeira de Itaipu, Niterói, RJ. Iheringia: Serie Zoologia, Porto Alegre, v.98, n.1, p.50-59, mar. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCASALI, E. Z. Processamento de chips de yacon. 2004. 43f. Monografia (Bacharelado em Tecnologia de Produtos Alimentares Regionais)- Universidade do Estado de Santa Catarina, Itajai.
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2.Imagem marcado/desmarcadoREBELO, A. M.; CASALI, E. Z.; BERTOLDI, F. C. Controle de escurecimento enzimtico em chips de yacon. Evidência, Joaçaba, SC, v. 8, n. 1-2, p. 7-16, 2008. ISSN, 1519-5287
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoREBELO, A. M.; CASALI, E. Z.; BERTOLDI, F. C. Avaliação de formas de processamento do yacon para produção de chips. In: FARMAPÓLIS ENCONTRO COM A SAÚDE , 15., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SINDIFAR, 2010.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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