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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDONCA, S. N. T. G. de; SCUSSEL, V. M. Efeitos toxicos e contaminacao de alimentos por metais pesados provenientes dos utensilios de ceramica e panelas. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 40-48, mar. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, H. C.; SUSZEK, A. P.; MENDONCA, S. N. T. G. de; FLAUZINO, R. S. Estudo do limnoperna fortunei (mexilhao dourado) como ingrediente na racao animal, atraves das caracteristica fisico-quimicas, microbiologicas e presenca de mercurio. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 61-65, out. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBRANDAO, W. A. P. L. N. T. de M.; SEIBERT, D.; MENDONCA, S. N. T. G. de; KATSUDA, M. S. Bebida fermentada probiotica de soro de leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 143, p. 56-59, ago. 2006.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBRANDÃO, W.A.P.L.N.T. de M.; MENDONÇA, S.N.T.G. de; BENEDET, H.D. Viabilidade de Lactobacillus acidophilus em bebida fermentada, saborizada a partir de soro lácteo e inulina. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 139-142, mar./abr, 2011.

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