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1.Imagem marcado/desmarcadoGRANADA, G. G.; ZAMBIAZI, R. C.; MENDONCA, C. R. B. Abacaxi: producao, mercado e subprodutos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 405-422, jul./dez. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPESTANA, V.R.; MENDONÇA, C.R.B.; ZAMBIAZI, R.C. Farelo de arroz: características, benefícios à saúde e aplicações. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 29-40, jan./jun. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTISSOT, U.F.; ZAMBIAZI, R.C.; MENDONÇA, C.R.B. Milho pipoca: caracterização física. química, microbiológica e sensorial. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 19, n. 1, p. 1-12, jan./jun. 2001.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, M. A.; MENDONÇA, C. R. B.; BORGES, C. D.; PORCU, O. M. Elaboração de biscoito integral utilizando óleo e farinha da polpa de abacate . Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 215-226, jul./dez. 2013.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERTOL, I.; KURTZ, C.; CIPRANDI, O.; ALMEIDA, J. A.; DILLY, L.; MASSARIOL, J. M.; REIS, E. F.; BAPTISTA, A. S.; KONFRANZ, V. A. Propriedades físicas do solo e persistência dos resíduos culturais de aveia e milho afetados pelo sistema de manejo. In: SEMINARIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7. JORNADA ACADÊMICA, 2., 1997, Florianópolis. [Anais...]. Florianópolis, SC: UDESC, 1997.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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