Data/hora: 01/06/2024 09:09:13

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/05/2007
Data da última atualização: | 28/05/2007
Autoria: | MIRANDA, L. C. G de; OLIVEIRA, T. T. de; MENDONCA, R. C. S.
Título: | Comparacao aminoacidica de hidrolisados de proteina de soja, de caseina e de tres plsteinas obtidas desses hidrolisados.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Revista Ceres, Vicosa, v. 41, n. 235, p. 288-298, Maio/jun. 1994.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Proteina hidrolisada; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (54659-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.28623 - DIS