Consulta: (autoria:"MENDEZ, M. H. M.")
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Data/hora: 01/07/2024 13:57:14

SILVA, M. F. do; DERIVI, S. C. N.; MENDEZ, M. H. M. Aceitabilidade de produto enriquecido com pectina citrica, por individuos diabeticos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 134, p. 21-26, ago. 2005.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

MENDEZ, M. H. M.; DERIVI, S. C. N.; COUTO, S. R. M. Avaliacao biologica de sopas-cremes de talos de brocolis (Brassica oleracea) e de couve (Brassica oleracea L.) em ratos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 115-119, nov./dez. 2005.
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COUTO, S. R. M.; DERIVI, S. C. N.; MENDEZ, M. H. M. Utilizacao tecnologica de subprodutos da industria de vegetais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 12-22, set. 2004.
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