Data/hora: 01/07/2024 14:10:56

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	16/02/2006	
Data da última atualização: 	16/02/2006	
Autoria: 	MENDEZ, M. H. M.; DERIVI, S. C. N.; COUTO, S. R. M.	
Título: 	Avaliacao biologica de sopas-cremes de talos de brocolis (Brassica oleracea) e de couve (Brassica oleracea L.) em ratos.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 115-119, nov./dez. 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fibra alimentar insoluvel; Sopa creme; Talo de couve; Talos de brocolis.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (44000-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.20423 - DIS