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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/08/2003 |
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Data da última atualização: |
19/08/2003 |
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Autoria: |
RAUPP, D. da S.; CARRIJO, K. C. R.; COSTA, L. L.; MENDES, S. D. C.; BANZATTO, D. A. |
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Título: |
Propriedades funcionais-digestivas e nutricionais de polpa-refinada de maca. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, Piracicaba, v. 57, n. 3, p. 395-402, jul./set. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Dietaria; Farelo de trigo; Fibra alimentar; Maca; Polpa refinada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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