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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Armazenamento de generos alimenticios em servico de alimentacao e nutricao: diagnostico e levantamento de propostas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 10, n. 43, p. 9-19, maio/jun. 1996.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Os profissionais da area de alimentos no controle de qualidade: uma reflexao sobre as acoes necessarias para protecao da saude do consumidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 53, p. 26-29, jan./fev. 1998.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R. Propriedades funcionais das proteinas: sua importancia e aplicabilidade em produtos alimenticios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 56, p. 10-12, jul./ago. 1998.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, D. F.; MENDES, A. C. R. Perigos e pontos críticos de controle em lactário de maternidade pública da cidade de Salvador - BA: um estudo diagnóstico preliminar. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 29-34, nov./dez. 2012.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; DAVID, P. R. de B. S.; ALBINO, E.; CUNHA NETO, A. Atividade enzimatica das polifenoloxidases em polpa de macas: o efeito da adicao de metabissulfito de sodio como agente inibidor. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 63, p. 32-36, jul.ago. 1999.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A.C.R.; BISCONTINI, T.M.B.; MIRANDA, M.S. Ácidos graxos transisômeros em alimentos: conteúdo, consumo e implicações nas doenças cardiovasculares. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.121-132, jan./jun. 2002.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, A. C. R.; ALBINO, E.; DAVID, P. R. de B. S.; CUNHA NETO, A. Acidos graxos trans-isomeros: uma revisao sobre alguns aspectos tecnologicos da hidrogenacao de gorduras vegetais e suas implicacoes nutricionais. Revista Higiene Alimentar. Sao Paulo, v. 12, n. 57, p. 11-17, set./out. 1998.

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8.Imagem marcado/desmarcadoALBINO, E.; BARRETO, R. L> S. B.; DUARTE-COELHO, A. C.; DUARTE-COELHO, R.; MENDES, A. C. R. Analise da concentracao de potassio em alguns frutos cultivados no nordeste. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 34-36, jun. 1999.

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9.Imagem marcado/desmarcadoDAVID, P. R. de B. S.; MENDES, A. C. R.; CUNHA NETO, A. da; COSTA, S. M. S. Avaliacao da qualidade microbiologica de aguas minerais e de abastecimento de alguns pontos da cidade do Recife, PE: um relato de experiencia de alunos do mestrado em nutricao da UFPE. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 36-42, mar. 1999.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, S. W.; SEIFFERT, W. Q.; TREVISAN, I.; WESTPHAL, S.; SOUZA, J. G. Resultados técnico-econômicos do cultivo do camarão litopenaeus vannamei no Estado de Santa Catarina, Brasil. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQÜICULTURA , 11., 2000, Florianópolis, SC. Anais... Barra Funda, SP: SONOPRESS-RIMO , 2000. p. a2_39.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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2.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, S.W.; SEIFFERT,W.; TREVISAN, I.; ZAMPARETTI, A.S.; WESTPHAL, S.; SOUZA, J.G. Resultados tecnico-economicos do cultivo do camarao litopenaeus vannamei no Estado de Santa Catarina - Brasil. In: SIMPOSIO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, 11. ENCONTRO SULBRASILEIRO DE AQUICULTURA, 4. ENCONTRO CATARINENSE DE AQUICULTURA, 5. FESTIVAL NACIONAL DA OSTRA E DA CULTURA ACORIANA, 2, 2000, Florianopolis,SC. Anais... Florianopolis: BMLP, 2000. CD-ROM.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, S.W. da.; SOUZA, J.G. de.; WESTPHAL, S.; CALEGARO, J.C.; SEIFFERT, W. Relatorio de viagem tecnica a fazendas de cultivo de camaroes do nordeste. Florianopolis: Epagri, 2000. 16p.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, F. P.; SOUZA, J. G. L.; ANA, J. S.; GULINELLI, T. F. M.; ARIOLI, C. J.; ROSA, J. M. Efeito da diluição do atrativo alimentar CeraTrap® para monitoramento de moscas-das-frutas na captura de insetos não-alvo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza, CE. Resumos... Santo Antônio de Goiás, GO: SEB, 2022. p. 714
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoVAZ, F. P.; SOUZA, J. G. L.; WILLE, C.; LEVIS, P. V. N. R.; ARIOLI, C. J.; ROSA, J. M. A DILUIÇÃO DO ATRATIVO CERATRAP® PARA MONITORAMENTO DE MOSCAS-DAS-FRUTAS PODE INFLUENCIAR NA CAPTURA DE INSETOS NÃO ALVO? In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 6., 2021, Lages. Anais... Lages: Uniplac, 2021.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, S. W.; VICENTE, L. R. M.; SOUZA, J. G.; ZAMPARETTE, A. S.; PADILHA, P. J. M. Viabilidade do cultivo biosseguro de camarões em Santa Catarina com controle da mancha-branca. Agropecuária Catarinense, Florianópolis , v. 28, n. 2, p. 41-44, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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