Data/hora: 14/06/2024 14:51:36

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 21/06/2012
Data da última atualização: | 21/06/2012
Autoria: | SOUZA, M. C. M.; MENASCHE, R.; CERDAN, C.
Título: | Produção e consumo de alimentos em mudança: identidade cultural, tradição e modernidade.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Revista de Economia Agrícola, São Paulo, v. 58, n. 1, p. 7-9, jan./jun. 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento; Certificação; Consumo; Modernidade de consumo; Produção; Sociologia rural.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)