Consulta: (autoria:"MELLO, R. V. de")
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Data/hora: 01/07/2024 11:26:58

DAL CONTE, M. S.; KOPPE, A.; MELLO, R. V. de; PINTO NETO, M.; BROMBERG, R. Sistema alternativo para pre-resfriamento de carcacas de aves por imersao em agua resfriada por trocador de calor (zig zag cooler). Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 31, n. 359, p. 53-62, jan. 2007.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.