Data/hora: 16/06/2024 07:36:26

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 04/01/2012
Data da última atualização: | 04/01/2012
Autoria: | MELLO, M. A.
Afiliação: | Epagri
Título: | A agricultura familiar e a cadeia produtiva do leite no Oeste catarinense: diversificar ou especializar?
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ECONOMIA E GESTO DE NEGCIOS ALIMENTARES, 3., 2001, Ribeirão Preto, SP. Anais... Ribeirão Preto, SP: USP, 2001.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Discute-se algumas características relacionadas com a formação e a constituição dos modelos técnicos de produção diversificada da agricultura familiar do Oeste catarinense. O objetivo é verificar a compatibilidade das propostas de especialização e concentração da atividade leiteira com as características organizacionais e físicas da maioria das unidades de produção da região. Discute-se também algumas características da produção de leite no Oeste catarinense, traçando um paralelo entre seus modelos técnicos e os da suinocultura. São discutidas também algumas algumas experiências que estão surgindo na região e que têm demonstrado que existem caminhos mais adequados, sob os pontos de vista social, econômico e ambiental, para o desenvolvimento da atividade leiteira.
Palavras-Chave: | atividade leiteira; Desenvolvimento local; Desenvolvimento regional; Região Oeste; Santa Satarina; Suinocultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_12065.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (85937-1) - UPC - PL - -- -  -  -  - DIS