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| Registros recuperados : 14 | |
| 9. |  | MARTIN, Z.J. de; TOCCHINI, R.P.; MEDINA, J.C.; SOLER, M.P.; BALDINI, V.L.S.; HASHIZUME, T. processamento: produtos e subprodutos, caracteristicas e utilizacao. 2.ed. rev. e ampl. In: ITAL. Abacaxi: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, 1987. p.165-219 il. (ITAL. Frutas Tropicais, 2).| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 10. | | MEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; MARTIN, Z.J.; SOUZA JR., A.J.; LARA, J.C.C.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V.A.; MARQUES, J.F. Abacaxi: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 200p., ilust. (ITAL. Frutas Tropicais, 2)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 11. | | MEDINA, J. C.; BLEINROTH, E. W.; MARTIN, Z. J.; QUAST, D. G.; HASHIZUME, T.; FIGUEIREDO, N. M. S.; MORETTI, V. A.; CANTO, W. L.; BICUDO NETO, L. C. Manga: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1981. 399p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 8)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 12. | | MEDINA, J. C.; GARCIA, J. L. M.; SALOMÓN, E. A. G.; VIEIRA, L. F.; RENESTO, O. V.; FIGUEIREDO, N. M. S.; CANTO, W. L. Mamão: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 244p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 7)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 13. | | MEDINA, J. C.; GARCIA, J. L. M.; LARA, J. C. C.; TOCCHINI, R. P.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V. A.; CANTO, W. L. Maracujá: da cultura ao proecessamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 207p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 9)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| 14. | | MEDINA, J. C.; GARCIA, J. L. M.; MARTIN, Z. J.; KATO, K.; TERUO, P.; TURATTI, J. M.; SANTOS, L. C.; SILVA, M. T. C.; CANTO, W. L.; BICUDO NETO, L. C.; MORETTI, V. A. Coco: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 285p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 5)| Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim. |
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| Registros recuperados : 14 | |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Itajaí. |
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| 3. | | PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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