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1.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C. Cultura. 2.ed. rev. e ampl. In: ITAL. Abacaxi: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, 1987. p.1-132 il. (ITAL. Frutas Tropicais, 2).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C. Alguns aspectos tecnologicos das frutas tropicais e seus produtos. Sao Paulo: ITAL, 1980. 296p. (ITAL. Frutas Tropicais, 10).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C. O sisal. Sao Paulo: Secretaria da Agricultura, 1954. 286p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C. Plantas fibrosas da flora mundial. Campinas: IAC, 1959. 913p. il.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMIYASAKA, S.; MEDINA, J.C., ed. A soja no Brasil. [s.l.], 1981. 1062p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; TANGO, J.S.; CANTO, W.L. Abacate: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 212p., ilust. (ITAL. Frutas Tropicais, 1)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; BERNHARDT, L.W.; HASHIZUME, T.; RENESTO, O.V.; VIEIRA, L.F. Caju: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 178p., ilust. (ITAL. Frutas Tropicais, 4)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; GARCIA, J.L.M.; KATO, K.; MARTIN, Z.J.; VIEIRA, L.F.; RENESTO, O.V. Goiaba: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 106p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 6)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, Z.J. de; TOCCHINI, R.P.; MEDINA, J.C.; SOLER, M.P.; BALDINI, V.L.S.; HASHIZUME, T. processamento: produtos e subprodutos, caracteristicas e utilizacao. 2.ed. rev. e ampl. In: ITAL. Abacaxi: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, 1987. p.165-219 il. (ITAL. Frutas Tropicais, 2).

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; MARTIN, Z.J.; SOUZA JR., A.J.; LARA, J.C.C.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V.A.; MARQUES, J.F. Abacaxi: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1978. 200p., ilust. (ITAL. Frutas Tropicais, 2)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; BLEINROTH, E.W.; MARTIN, Z.J.; QUAST, D.G.; HASHIZUME, T.; FIGUEIREDO, N.M.S.; MORETTI, V.A.; CANTO, W.L.; BICUDO NETO, L.C. Manga: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1981. 399p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 8)

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12.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; GARCIA, J.L.M.; SALOMÓN, E.A.G.; VIEIRA, L.F.; RENESTO, O.V.; FIGUEIREDO, N.M.S.; CANTO, W.L. Mamão: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 244p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 7)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; GARCIA, J.L.M.; LARA, J.C.C.; TOCCHINI, R.P.; HASHIZUME, T.; MORETTI, V.A.; CANTO, W.L. Maracujá: da cultura ao proecessamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 207p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 9)

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14.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, J.C.; GARCIA, J.L.M.; MARTIN, Z.J.; KATO, K.; TERUO, P.; TURATTI, J.M.; SANTOS, L.C.; SILVA, M.T.C.; CANTO, W.L.; BICUDO NETO, L.C.; MORETTI, V.A. Coco: da cultura ao processamento e comercialização. Campinas: ITAL, 1980. 285p., ilust. (ITAL. Frutas tropicais, 5)

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Alternativas para substituir o acido sorbico em vinhos suaves. A Revista do Vinho, Bento Gonçalves, RS, p. 1-5, 1996.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Alternativa para a substituição de sorbato de potassio em vinhos suaves. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 38.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P. Alternativa para substituir o acido sorbico em vinhos suaves. Revista do Vinho, v. 9, n. 53, p. 21-23, 1996.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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4.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Analise em componentes principais exemplo de aplicação na diferenciação de mosto de uva. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Campinas, SP, v. 12, n. 1, p. 1-16, 1994. ISSN, 0102-0323
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. A arte de beber vinho. O Estado Rural, Florianopolis, SC, 1987.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Avaliação de rolhas plasticas para vedação de bebidas espumantes. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e vinho, 1996. p. 35.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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7.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Characterization and multivariate classification of grapes and wines for two cabernet sauvignon clones. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasilia, v. 46, n. 5, p. 474-481, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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8.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Beber vinho com moderação faz bem a saude. Videira, SC: Sindicato das industrias do Vinho de Videira, 1996. 4 p.
Tipo: Circular TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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9.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Como preparar melhores vinhos. O Estado Rural, Florianopolis, SC, 9 ago. 1985.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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10.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. A companhia ideal e obrigatória para o consumo do vinho. Revista Grande Vale, Caçador, SC, n. 3, 2003. p. 30.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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11.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Efeito de praticas culturais da videira sobre as substancias volateis dos vinhos brancos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1993, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Ginçalves, RS: Embrapa, 1993. p. 25-33.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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12.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Efeito de práticas culturais da videira sobre as suvstâncias voláteis dos vinhos brancos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1996, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 1996. p. 25-33.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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13.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Empasc pesquisa vinhos. Jornal o Estado Rural, Florianópolis, SC, 7 jun. 1985.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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14.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Evaluation d'une alternative nutritionnelle pour les levoures. In: WORD CONGRESS, 26. GENERAL ASSEMBLY OF OFFICE INTERNATIONAL DE LA VIGNE ET DU VIN, 81., 2001, Adelaide, Australia. Proceedings... Paris: Lavoisier Tec, 2001. p. 22-31.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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15.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Manual de elaboracao de vinho para pequenas cantinas. Florianopolis: Empasc, 1988. 62 p. il.
Tipo: Boletim de Pesquisa e DesenvolvimentoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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16.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P. Manual de elaboracao de vinho para pequenas cantinas. 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1993. 72p.
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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17.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J.P. Manual de elaboracao de vinho para pequenas cantinas. 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1995. 72p. il.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.
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18.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. O medico da lavoura. Profissional, Florianopolis, SC, v. 3, n. 7, out. 1999.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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19.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Evolucao dos teores de amonoacidos livres durante a maturacao da uva semillon, em relacao as condicoes climaticas e com sistemas de conducao da videira. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.16, n.1, p.195-206, 1994.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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20.Imagem marcado/desmarcadoROSIER, J. P. Interpretation des caracteres analytiques et sonsoriels de vins blancs de la region des graves en fonction de certains facteurs culturaux de la vigne. Bordeaux: Universite de Bordeaux II, 1992. 254p. Tese doutorado
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