Data/hora: 03/07/2024 16:18:17

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/12/2009	
Data da última atualização: 	24/05/2010	
Autoria: 	ARAÚJO, P. F. de; ASSIS, L. M. de; MEDINA, A. L.; ZAMBIAZI, R. C.; RODRIGUES, R. da S.	
Título: 	Avaliação da qualidade de manteigas de fabricação caseira.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v.23, n.170/171, p. 61-65, mar./abr. 2009.		
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Comercialização; Manteiga; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)